5月1日,国家统计局数据显示,今年一季度,我国餐饮收入13445亿元,同比增长10.8%。随着餐饮业的多元发展,当下“国潮”餐饮正在兴起。“国潮”元素融进菜品、传统文化融入饮食体验作为新的消费热点,“国潮”餐饮正带给消费者更多“舌尖上”的新体验。

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